Le Gin Xoriguer
Le Gin Xoriguer est Genève élaboré à partir de vin de raisin et aromatisé avec genévrier, et il est une des liqueurs les plus caractéristiques que Menorca.
Commencera dans le siècle XVIII, quand les marins et les soldats britanniques qui pendant ce temps étaient dans l'île étant donné la domination britannique. En Menorca se on Genève, mais à la demande des marins, ils ont commencé tôt à le produire en imprortando des baies de genévrier.
Dans le siècle XX, le Minorquin Miguel Pons crée le Gin célèbre Xoriguer, et sa bouteille particulière s'est transformée un symbole minorquin.
Une variante du Gin Xoriguer est la « Pommade », Genève avec limonade.
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